CONCEPT
私たちが大切にしていること
『また来たい』を、
生み続けるために。
私たちが大切にしているのは、一度きりの満足ではなく、『また来たい』と自然に思ってもらえる体験です。
それを決めるのは、味だけではありません。「いつもありがとうございます」と伝える一言、
居心地のいい雰囲気、ミスがあったときに、きちんと向き合う姿勢。
そうした小さな積み重ねが、もう一度のご来店につながると信じています。
| 味 「まず、美味しいこと。」 妥協のない一杯を。 | 接客 「ありがとう」を 先に伝えること。 | 空気 ピリピリではなく、 良い緊張感のあるざわめき。 |
“また来たい”の循環
STEP
STEP
広げていきたい未来
「あの店で働いてた人、接客いいよね」と言われる人を、日本と海外に。
ラーメン店という枠を超えて、人としての魅力が育つ場所であり続けます。